Saltimbocca alla romana, la ricetta facile per tutti
E' una delle ricette della tradizione romana più semplice e veloce ma gustosa come poche, richiede pochi ingredienti e la...
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Polpo ubriaco? Ebbene sì, a volte anche i polpi si ubriacano. Ecco la ricetta tipica toscana del polpo ubriaco, ovvero...
Ricetta delle rosette di pasta al forno, una ricetta della tradizione emiliana spiegata nel video dalla nostra cuoca bolognese Silvia Ruffini....
Gli gnocchi alle prugne sono una variante insolita dei soliti gnocchi di patate ripieni, una ricetta dalla storia antica che...
Una zuppa facile ed economica tipica della tradizione bolognese preparata dalla nostra cuoca Silvia Ruffini. Dopo le ricette natalizie un...
ll ragu' alla bolognese preparato dalla nostra cuoca Silvia Ruffini, bolognese DOC. Ecco il segreto per preparare bene questo sugo...
Per preparare tagliatelle lasagne e tortellini in casa bisogna prima saper fare la sfoglia bolognese, ecco il video della ricetta...
Il rifreddo alla bolognese è un polpettone servito freddo su un letto d'insalata. Ecco la video ricetta originale https://youtu.be/RYTL2NMAUhA La...
Ricetta tortelli di zucca. Ecco come si prepara la classica ricetta mantovana che si fa in tutta Italia. Gustosi e...
Dolci della tradizione italiana per la tavola di Pasqua, scopri quali sono e come prepararli con le ricette originali. Le...
Dolce pasquale tipico dell'Emilia Romagna la Pagnotta di Sarsina un tempo si mangiava insieme all'uovo benedetto la mattina di Pasqua...
Questa ricetta della torta sbrisolona è tipica dell'Emilia Romagna -precisamente Mantovana-, Si tratta di un dolce casalingo molto semplice e...
Ricetta originale delle cotolette di abbacchio alla romana piatto tipico della tradizione laziale L'abbacchio alla romana è un gustoso secondo...
Per festeggiare il Natale abbiamo selezionato 20 piatti di pasta preparati per noi dai blogger del Social food di Garofalo,...
La buseca lariana è una ricetta tradizionale e povera a base di trippa e fagioli tipica della sera della Vigilia...
La cucina tipica delle città italiane si identifica usualmente in un perimetro gastronomico ben preciso che comprende l'idea di un...
Piatto tipico del Veneto i bigoli con salsiccia e radicchio di Treviso sono uno dei pochi piatti di pasta conosciuto ...
La pasta a fròcia (a frittata) è una delle pietanze più buone e contemporaneamente più facili da realizzare. E' una...
A casa mia fin da quando ne ho memoria non passa Natale senza aver mangiato piatti e piatti di cappelletti...
Come tutti i grandi piatti della tradizione, anche per la lasagna napoletana, il ragù è fondamentale, ma la ricetta cambia...
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