Login
Facebook Twitter Pinterest
Facebook Twitter Pinterest
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video
Menu
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video

Home » Pollo alla griglia al profumo di timo. Ricetta e tempi cottura

Pollo alla griglia al profumo di timo. Ricetta e tempi cottura

Di Redazione Cucina
14 Giugno 2022
in Secondi

pollonepi1agosto2011

Il pollo alla griglia profumato al timo è una ricetta estiva che possiamo cuocere al barbeque o al forno facendo attenzione in entrambi i casi al metodo della cottura. Ecco come fare il pollo grigliato per le vostra tavola estiva.

Per fare il pollo alla criglia con timo bisogna preparare la marinatura, in modo tale che la carne diventi saporita, quindi il procedimento che dovete seguire è in due step. In questa ricetta vediamo insieme passo passo come cucinare il pollo alla griglia il tempo di cottura, e i consigli per evitare di bruciare la carne.

come cucinare la carne
Vedi anche: secondi di carne. Come cucinare la carne, trucchi consigli e tempi cottura

Ingredienti per 4 porzioni

1 pollo da 1,5 Kg circa tagliato in 2 parti e pulito
1 bottiglia di vino rosso
Timo fresco
Sale e pepe

Vedi anche: Salse per carni

Come fare il pollo alla griglia al timo e vino

Per fare  questa ricetta lavate prima la carne con acqua e aceto. Cospargetela di sale, poco pepe e mettete il pollo a marinare con vino e timo fresco in  luogo fresco ma non freddo. Il tempo della marinatura è di circa  60 minuti.

Se intendete cuocere la carne al forno preriscaldate prima a 200° quindi disponete il pollo sulla griglia del forno.

Mettete sotto una teglia di alluminio. Il questo modo evitate di sporcare tutto il vostro forno. Abbassate il forno a 160° e iniziate a cuocere. Dopo circa 30 minuti girate la carne  e controllate la cottura, quindi continuate a cuocere per altri 30 minuti.

Trascorso questo tempo controllate di nuovo, il pollo deve essere croccante fuori e cotto all’interno.

Pollo alla griglia cotto sul barbeque

Se volete cucinare questa ricetta alla  brace ricordate di tenere la griglia  ad una altezza di almeno 20 centimetri dal fuoco e i tizzoni non devono più essere rosso vivo ma coperti da un velo di cenere bianca. Il pollo alla griglia con timo in questo caso va cotto lentamente. Il tempo è di circa 2 ore

I tempi cambiano invece se il barbque è elettrico.

Vedi anche:

  • Petto di pollo al limone in padella
  • Involtini di pollo al limone
  • Pollo alla ligure
  • Straccetti di pollo in gelatina
  • Alette di pollo speziate
  • Spezzatino di pollo al lime
  • Grigliate di ferragosto
0/5 (0 Recensioni)
Redazione Cucina

Articoli correlati

merluzzo fin padella surgelato
Secondi

Merluzzo in padella surgelato. Ricetta del merluzzo alle erbe

crocchette di merluzzo surgelato
Secondi

Crocchette di merluzzo e patate morbide e croccanti

champignon ripieni al forno senza carne
Secondi

Funghi champignon ripieni senza carne sfiziosi e veloci

sardine-ripiene al forno senza pangrattato
Secondi

Sardine ripiene al forno senza pangrattato

Cerca

No Result
View All Result
News
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
Economia
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
Pensioni
Interviste
Lavoro
Sport
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
Mamme
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
Case
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
Ricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
Bellezza
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
Moda
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
Matrimonio
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
Musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
Cultura
  • Libri
  • Libri
Spettacoli
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
Frasi
Gossip
  • Vip
  • Reali
  • Vip
  • Reali
Amore e Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
Tecnologia
Scienze
Viaggi
  • Italia
  • Italia
Salute
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
Ambiente
Animali

Chi siamo
Privacy policy

2023 Copyright © AM-TECH, All Rights Reserved.

Ben tornato!

Hai perso la password?