Il pranzo di Natale, secondi piatti di carne

7  secondi piatti di carne per il pranzo del giorno di Natale, tra classici piatti sfiziosi  ma economici,  ricette di carni arrosto e piatti internazionali, ecco qualcosa di diverso da portare a tavola che non sia il solito menù natalizio e fare un figurone.

I secondi piatti di Natale secondo le tradizioni delle regioni italiane sono sempre gli stessi. Tuttavia nessuno ci obbliga a portare a tavola le solite ricette, creare un menù di Natale originale in anticipo e magari provare prima la ricetta, può essere la soluzione per cambiare il vostro pranzo Natalizio. Vediamo come preparare degli ottimi secondi piatti di carne con ricette straniere e quelle italiane

Natale secondi piatti di carne

Maiale, manzo pollo o tacchino sono le tipologie di carni più usate. Per cambiare la ricetta americana del prosciutto glassato al miele è perfetto per le cene delle feste o altre occasioni speciali.

Filetto alla wellington

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Sempre in tema di ricette straniere c’è l’ottimo filetto di manzo e funghi da cucinare al forno meglio noto come carne alla welllington. Per cucinarlo come si deve servono oltre due ore più il riposo prima di affettarlo

Coniglio alla ligure

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Facile da fare, questo piatto della tradizione ligure è uno spezzatino di carne che si prepara in tempi brevi. Guarda la ricetta originale

Filetto di maiale in crosta

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La carne di maiale ha due pregi: è saporita ed è più economica del manzo. Con questa ricetta di filetto in crosta fate un figurone e spendete meno.

Bollito di carne di faraona

bollito di carne faraona

Questa è una ricetta della tradizione bolognese. Se per il pranzo di Natale intendete fare un bollito qui trovate la video ricetta che vi spiega passo passo come preparare questa pietanza italiana

Vitello tonnato

vitello tonnato video ricetta

Anche questa ricetta fa parte della nostra tradizione culinaria. Fare il vitello tonne alla perfezione non è semplice, ma con questa video ricetta ci riesce anche chi non è esperto in cucina.

Carrè di agnello in crosta

BonAppetit_carre d'agnello in crosta-Marco Rossi

Preparato da uno chef italiano a Parigi questo secondo di carne di agnello è un mix tra la cucina italiana e quella francese. Anche qui in questo caso vi proponiamo una ricetta video da seguire

Queste sono le 7 idee per i secondi piatti di cane da preparare a Natale, trovate altre ricette e consigli nel canale cucina di Donne sul Web a iniziare dalle salse per condire le carni

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