In estate, le cene all’aperto con gli amici sono oramai una consuetudine, ed allora perchè non scegliere di preparare un buffet ? Ecco 7 ricette dall’antipasto al dolce per un buffet perfetto senza spendere una fortuna.
Se vuoi fare un buffet estivo in giardino o in terrazza per una cena o un compleanno e cerchi idee per un menù che costa poco, qui hai 7 ricette da preparare in anticipo per la tua cena a buffet.
Considera che quando si cucina per molte persone è sempre bene organizzarsi per tempo con la spesa, e a volte provare prima i piatti che non ha mai cucinato. In ogni caso abbiamo scelto ricette facili e fredde adatte anche per un buffet in piedi.
Nella gallery trovi le foto delle ricette di seguito invece trovi l’elenco
Buffet estivo ricette
Quando si prepara un buffet,il tavolo deve essere ben apparecchiato e le ricette devono essere già pronte per essere servite. In questo modo hai il tempo di ricevere i tuoi ospiti e goderti la festa.
Tutte le ricette che trovi in questo elenco si fanno in anticipo, quelle a base di creme vanno conservate in frigo, mentre le pietanze cotte in forno vanno mantenute a temperatura ambiente.
Ecco l’elenco delle pietanze facili da fare per il tuo buffet in casa.
BRUSCHETTA MELANZANE E CAPRINO
TORTA SALATA DI POMODORINI E RICOTTA
MINI QUICE DI SPINACI E GORGONZOLA
Come avrai notato si tratta di ricette sfiziose che non richiedono stress in cucina e soprattutto ti fanno risparmiare e allo stesso tempo fai una bella figura.
Insomma preparare un buffet freddo da fare il giorno con piatti salati e dolci facili è il modo migliore per organizzare un buffet estivo.
