Login
Facebook Twitter Pinterest
Facebook Twitter Pinterest
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video
Menu
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video
Home Ricette Secondi

Sardine ripiene al forno senza pangrattato

Di Redazione Cucina
8 Febbraio 2023
in Secondi
FacebookTwitterPinterest

Per cucinare delle buone sardine al forno non serve il pangrattato, ecco come si fanno le sarde fresche al forno ripiene.

sardine-ripiene al forno senza pangrattato

Il periodo migliore per mangiare le sarde è l’estate e si possono cucinare in tanti modi. Prendi ad esempio questa ricetta di sardine al forno ripiene è un secondo piatto gustoso e leggero che puoi preparare con il pesce azzurro già pulito, pochi ingredienti e in poco tempo. Vediamo come si fanno.
Vedi anche: Sardine marinate al limone
Tempo di preparazione 10 Minuti. Cottura 30/35 minuti
Ingredienti per 4 persone:
  • 400 gr di sardine pulite e senza testa
  • 100 gr di mollica di pane raffermo
  • Un bicchiere di latte
  • 70 grammi di parmigiano grattugiato
  • Una manciata di prezzemolo
  • maggiorana
  • 2 uova
  • spicchio di aglio
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe
  • Carta da forno

Come fare le sardine ripiene

Per la ricetta delle sarde ripiene metti prima a bagno la mollica con il latte. Nel frattempo trita il prezzemolo.


In una padella fai scaldare poco olio e fai insaporire il prezzemolo con l’aglio vestito.


Ora trita un paio di pesci e fai preriscaldare il forno


In una ciotola capiente versa il pane ammollato nel latte e spremuto, aggiungi le sarde fatte a pezzi, il parmigiano le uova, il prezzemolo cotto ma senza aglio e la maggiorana. Regola di sale e pepe quindi mescola il composto


 Con delicatezza riempi le sarde con il ripieno. Prendi una teglia da forno foderala con l’apposita carta e disponi i pesci uno accanto all’altro.

Condisci le sarde con un filo di olio di oliva e metti a cuocere  a 200 gradi per 30/35 minuti.


Le sardine ripiene al forno ora sono pronte, portale a tavola calde accompagnate da un contorno di verdure estive.

Consigli e differenze tra sarde e sardine

La farcia per riempire il pesce puó essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero in un recipiente ermetico, mentre le sarde devono essere fresche e possibilmente consumate lo stesso giorno.
E infine se ti stai chiedendo quali differenze ci sono tra sardina e sarde sappi che si tratta dello stesso pesce, cambiano solo le dimensioni.
Vedi anche: Salse per pesce le 40 migliori ricette
ShareTweetPin

Articoli correlati

merluzzo fin padella surgelato
Secondi

Merluzzo in padella surgelato. Ricetta del merluzzo alle erbe

crocchette di merluzzo surgelato
Secondi

Crocchette di merluzzo e patate morbide e croccanti

champignon ripieni al forno senza carne
Secondi

Funghi champignon ripieni senza carne sfiziosi e veloci

pollonepi1agosto2011
Secondi

Pollo alla griglia al profumo di timo. Ricetta e tempi cottura

Cerca

No Result
View All Result
News
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
Economia
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
Pensioni
Interviste
Lavoro
Sport
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
Mamme
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
Case
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
Ricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
Bellezza
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
Moda
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
Matrimonio
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
Musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
Cultura
  • Libri
  • Libri
Spettacoli
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
Frasi
Gossip
  • Vip
  • Reali
  • Vip
  • Reali
Amore e Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
Tecnologia
Scienze
Viaggi
  • Italia
  • Italia
Salute
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
Ambiente
Animali

Chi siamo
Privacy policy

2023 Copyright © AM-TECH, All Rights Reserved.

Ben tornato!

Hai perso la password?