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Home » Ricetta polenta, spinaci e formaggio Asiago al forno

Ricetta polenta, spinaci e formaggio Asiago al forno

Di Redazione Cucina
11 Gennaio 2023
in Primi piatti

tortino_di_polenta_spinaci_e_formaggio_asiago

Polenta e spinaci al forno una ricetta invernale  ideale per tutta la famiglia.

La polenta è uno degli alimenti che più caratterizzano l’inverno, ve la propongo in forma di tortino con l’aggiunta degli spinaci e del formaggio, ingredienti che rendono speciale questo pietanza da mangiare calda e filante. Questa è la mia ricetta che ho preparato per Donne sul Web.

Ingredienti per 4 persone :

250 gr. di farina di polenta
acqua q.b.
250 gr. di spinaci lessati
100 gr. di formaggio Asiago
1 noce di burro
1 spicchio di aglio
sale, pepe

Come fare la polenta spinaci e Asiago al forno

Preparate prima la polenta nel modo classico e mettetela da parte.
In una padella fate dorare lo spicchio di aglio nel burro, toglietelo e versate gli spinaci lessati e tritati, aggiustate di sale e pepe.
Fate cuocere qualche minuto e poi lasciate intiepidire. Aggiungere gran parte del formaggio grattugiato grossolanamente e gli spinaci alla polenta e mescolare bene per fare amalgamare il tutto.
Ungete una teglia versate e livellate il composto, spolverizzate con altro formaggio e mettete a cuocere per una ventina di minuti in forno a 170°
La polenta spinaci e formaggio Asiago ora è pronta, servitela calda o tiepida accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso.
Vedi anche: Polenta funghi e gorgonzola
1/5 (1 Recensione)
Redazione Cucina

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Comments 4

  1. La Voglia Matta says:
    10 anni ago

    grazie AnnaGiulia !

  2. AnnaGiulia says:
    10 anni ago

    che piatto appetitoso, bella ricetta!

  3. La Voglia Matta says:
    10 anni ago

    grazie Dolly, un bacione !

  4. Dolores says:
    10 anni ago

    E’ arrivato il momento di fare una bella polenta, questa ricetta mi sembra molto appetitosa!

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