Pasta con il tonno profumata al limone

Ricetta della pasta in bianco velocissima con tonno e limone. Un primo piatto saporito economico e dalla preparazione molto semplice.

pasta tonno e limone
Spaghetti with Tuna Fish and Parsley

La pasta con tonno e limone è il piatto ideale da preparare per una cena informale o quando il frigo non offre molte posssibilità di scelta. Questo primo piatto si cucina in pochi minuti con pochi ingredienti, ed è una soluzione economica e saporita per svoltare la cena. E  ora vediamo come fare la pasta con il tonno in scatola al limone.

Vedi anche: Spaghetti al tonno fresco

Ingredienti per 4 persone- Tempo di preparazione 2 minuti  di cottura 10 minuti

Strumenti:  padella e pentola

Ingredienti per quattro persone

  • 320 gr di linguine
  • 300 gr di tonno al naturale
  • 1 limone biologico
  • 1 spicchio di aglio vestito
  • Prezzemolo fresco
  • Olio di oliva extravergine
  • Sale

Come cucinare la pasta con tonno e limone

La preparazione di questa pastasciutta è molto semplice mettete prima la pentola con acqua e sale per preparare la pasta. Mentre aspettate che l’acqua bolle preparate il condimento

Scolate il tonno da liquido e sbriciolatelo con una forchetta. Tritate il prezzemolo

Prendete una padella capiente fate scaldare poco olio e rosolate l’aglio. Quando diventa colorito toglietelo

Versate il tonno sbriciolato nella padella e farlo scaldare per due o tre minuti. Quindi irrorate con il succo del limone e aggiungete metà mestolo di acqua della pasta e una parte del prezzemolo.

Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela molto al dente. Trasferite le linguine nella padella, mescolate bene e fate finire la cottura in padella sempre mescolando.

Pasta con tonno e limone è pronta! Prima di servire versate un filo di olio di oliva crudo e spolverate con il prezzemolo rimasto.

Consigli e varianti

Nella ricetta indicata abbiamo usato il tonno in scatola al naturale, ma se svete solo quello sott’olio usatelo pure, però fatelo scolare bene. Per la conservazione invece, sappiate che a differenza delle paste fredde al tonno questa non si conserva.

Se siete alla ricerca di altre ricette last minute per cucinare una cena veloce o un sugo per paste date uno sguardo alle video ricette di Donne sul Web

Ben tornato!