Login
Facebook Twitter Pinterest
Facebook Twitter Pinterest
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video
Menu
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video

Home » Polenta pronta e fagiolini

Polenta pronta e fagiolini

Di Redazione Cucina
29 Dicembre 2022
in Piatti unici
Questa ricetta di polenta pronta e fagiolini è gustosa, saziante ed economica. Ma non solo, con pochi ingredienti potete preparare una cena veloce.
polenta pronta e fagiolini
La polenta pronta e fagiolini è una pietanza versatile che potete prapare anche con gli avanzi di polenta. Si può mangiare come piatto unico, oppure servirla come primo piatto accompagnata da un contorno leggero.
Qualunque sia la vostra scelta, sappiate che anche se siete a dieta, la polenta se condita con pochi ingredienti sazia e non fa ingrassare e abbinata ai legumi diventa un’accoppiata vincente
Ecco come si cucina questa insalatona di polenta pronta e fagiolini
Tempo di preparazione 10 minuti Cottura 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
  • Un panetto di polenta precotta
  • 600 gr di fagiolini surgelati
  • 1 noce di burro
  • Poca cipolla rossa di Tropea
  • Parmigiano in scaglie q.b.
  • Olio Evo
  • Sale

Polenta pronta e fagiolini ricetta

Mettete prima la cipolla in acqua tiepida con aceto. In questo modo diventa più digeribile


Per cucinare questo piatto vi servono una pentola e una teglia da forno e gli ingredienti a temperatura ambiente tranne ovviamente i surgelati.

Quindi iniziate a preriscaldare il forno a 180°.

Nel frattempo in una pentola versate acqua e sale e portate ad ebollizione. Versate i fagiolini e fateli lessare per 5 o 6 minuti. Devono essere morbidi dentro e croccanti all’esterno. A cottura ultimata scolate i legumi.


In una ciotola fate ammorbidire il burro ( usate il vapore dei legumi in cottura) e aggiungete 5 cucchiai di olio. Mescolate bene fino a quando i due ingredienti diventano una salsa fluida

Con la carta da forno foderate una teglia ( anche di alluminio) ora fate a fette il panetto di polenta, e disponetele sulla teglia.  Infornate passate alla funzione grill e fate cuocere per 5/6 minuti.

Togliete dal forno, dividete le fette della polenta a tocchetti e versateli una insalatiera capiente, aggiungete i legumi, poca cipolla tritata, versate la salsa di olio e burro e condite bene.
Prima di servire la polenta e fagiolini spolverate con le scaglie del Pamigiano

Consiglio e varianti per la ricetta di polenta e fagiolini

Se non vi piace la cipolla, toglietela pure. Stessa cosa vale per il burro, potete condire questo piatto unico solo con un buon olio o al limite con una salsetta preparata sempre con olio e poco sale.

Qui abbiamo usato la polenta precotta ma nulla vieta di usare quella istantanea. In  questo caso però dovete cuocere la polenta due volte: prima seguendo le istruzioni sulla confezione e poi passare alla cottura al forno. E infine, come gia detto questa ricetta diventa gustosissima anche con la polenta riciclata.

Cerchi altre ricette veloci con polenta? Prova anche le nostre ricette con polenta istantanea E anche: Polenta con funghi porcini al pomodoro

0/5 (0 Recensioni)
Redazione Cucina

Articoli correlati

insalata di pollo cous cous verdure
Piatti unici

Insalata di pollo cous cous e verdure. Ricetta facile per l’estate

zuppa patate ceci carne
Piatti unici

Patate ceci e carne, la zuppa perfetta

zuppa invernale patate e carne di maiale
Piatti unici

Zuppa invernale con patate e carne di maiale. Veloce e speciale

Ricetta Sformato di cime di rapa
Idee Ricette

Ricetta Sformato di cime di rapa con formaggio.

Cerca

No Result
View All Result
News
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
Economia
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
Pensioni
Interviste
Lavoro
Sport
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
Mamme
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
Case
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
Ricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
Bellezza
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
Moda
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
Matrimonio
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
Musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
Cultura
  • Libri
  • Libri
Spettacoli
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
Frasi
Gossip
  • Vip
  • Reali
  • Vip
  • Reali
Amore e Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
Tecnologia
Scienze
Viaggi
  • Italia
  • Italia
Salute
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
Ambiente
Animali

Chi siamo
Privacy policy

2023 Copyright © AM-TECH, All Rights Reserved.

Ben tornato!

Hai perso la password?