L’insalata di pollo con fragole rucola coniuga tre sapori diversi. La ricetta di questa pietanza è sfiziosa, semplice e diversa dalle solite insalate con pollo.
Questa ricetta di insalata di pollo con fragole rucola è un piatto sano e veloce che da inserire nel menù settimanale. Il petto di pollo grigliato, viene prima marinato con una salsetta semplice e poi accompagnato con il sapore piccante della rucola e quello dolce delle fragole, che donano un tocco di sapore particolare a questa pietanza sfiziosa. La ricetta è assai semplice ecco come fare questo delisiosa insalata di pollo
Tempo di preparazione 20 minuti Cottura 20 minuti
Strumenti: una piastra
Ingredienti per 4 persone
- 1 petto di pollo biologico diviso in 4 parti
- 10 fragole sode
- Una busta di insalata di rucola pulita
- Olio evo
- Aceto balsamico
- Sale
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Come fare l’insalata di pollo con fragole e rucola
Per iniziare condite il pollo con olio e aceto balsamico e lasciatelo insaporire.
Nel frattempo pulite le fragole e dividetele a metà
Fate scaldare la piastra, quando è rovente iniziate a cuocere i petto del pollo.
Nel frattempo prenderte una ciotola capiente, versate la rucola pulita salate versate un filo di olio e aggiungete le fragole. Quindi mescolate bene la frutta con la verdura.
Quando il petto del pollo è cotto togliete dal fuoco e adagiate le fette di carne su un tagliere. Aspettate che si raffreddi e taglietelo a fette.
Adesso disponete la verdura e la frutta condita in un vassoio da portata e adagiate sopra le fette di carne.
L’insalata di pollo con fragole e rucola e pronta, condite con un filo di olio e qualche goccia di aceto balsamico.
Se cercate altre idee per una cena veloce date uno sguardo alle nostre video ricette qui sul canale cucina di Donne sul Web.
