Login
Facebook Twitter Pinterest
Facebook Twitter Pinterest
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video
Menu
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video
Home Ricette Contorni

Fave fresche al prosciutto crudo

Di Redazione Cucina
13 Aprile 2023
in Contorni

Fave_prosciutto
Fave e prosciutto sono un abbinamento perfetto per preparare un contorno saporito e veloce.

Per la preparazione di questa ricetta facile con fave abbiamo usato il Prosciutto di Parma e i legumi freschi. La stessa pietanza la si può preparare anche con le fave surgelate, ma visto che pulire le fave non è difficile, tanto vale usare quelle fresche che si trovano al banco del mercato

Ingredienti x 4 persone

2Kg di fave fresche
1 fetta di prosciutto crudo fra 100 gr
40 gr di burro
1 scalogno
carota 1
1 bicchiere di brodo vegetale
prezzemolo
sale
pepe

Come fare le fave fresche al prosciutto crudo

1)Sbucciare le fave e lessarle in abbondante acqua fredda per 10 minuti.
2)Tritate finemente prosciutto, cipolla, carota e soffriggere il tutto in un tegame con metà dose di burro.
3) Aggiungere nel recipiente le fave sgocciolate, bagnate con un bicchiere di brodo, salare e pepare.
4) Lasciare cuocere finché il liquido di cottura si sarà notevolmente ristretto.
5) Fate mantecare il composto di legumi con il restante burro, disponete in un  piatto da portata e servite questo contorno di fave al prosciutto cosparse di prezzemolo tritato.

Cerchi altri contorni veloci? Guarda anche come fare fave e cicoria senza ammollo

0/5 (0 Recensioni)

Articoli correlati

meloncella pomodori erbe insalata estiva
Contorni

Meloncella pomodori ed erbe aromatiche. Ricetta insalata italiana

fave e cicoria ricetta
Contorni

Fave e cicoria in padella senza ammollo

coste e patate in padella
Contorni

Coste e patate in padella. Ricetta e varianti

insalata invernale di rape light
Contorni

Insalata invernale di rapa sfizioza e light

Cerca

No Result
View All Result
News
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
Economia
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
Pensioni
Interviste
Lavoro
Sport
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
Mamme
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
Case
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
Ricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
Bellezza
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
Moda
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
Matrimonio
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
Musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
Cultura
  • Libri
  • Libri
Spettacoli
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
Frasi
Gossip
  • Vip
  • Reali
  • Vip
  • Reali
Amore e Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
Tecnologia
Scienze
Viaggi
  • Italia
  • Italia
Salute
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
Ambiente
Animali

Chi siamo
Privacy policy

2023 Copyright © AM-TECH, All Rights Reserved.

Ben tornato!

Hai perso la password?