Login
Facebook Twitter Pinterest
Facebook Twitter Pinterest
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video
Menu
  • Home
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Piatti unici
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Bevande
  • Ricette Italiane
  • Video

Home » Involtini di sarde agli agrumi e finocchietto

Involtini di sarde agli agrumi e finocchietto

Di Redazione Cucina
8 Marzo 2023
in Secondi

sarde_agrumi27giugno
Gli involtini di sarde agli agrumi e finocchietto sono una ricetta economica  visto il prezzo basso delle sardine Tuttavia la preparazione di questo piatto di pesce richiede attenzione e perfezione. Vi spiego la ricetta passo passo

Questi involtini di sarde al forno a differenza delle sardine ripiene vanno prima marinate, poi riempite e chiuse con uno stecchino. Potete servirle come antipasto oppure proporle come aperitivo o finger food. Ecco in procedimento per cucinare gli involtini di pesce azzurro

Tempo di preparazione 45 minuti  Cottura 5 minuti

Ingredienti per 4 porzioni
1 kg di sarde pulite
il succo di 2 arance
il succo di un lime
4 rametti di finocchietto tritato fine
sale, pepe q.b.
pane grattato
50 g di pistacchi tritati finemente
olio ev q.b.

Come fare gli involtini di sarde agli agrumi

Preparate prima la marinatura: in una ciotola capiente versate il succo delle arance  il succo di limone, il finocchietto e un pò di olio. Aggiungete poco sale e pepe quindi mettete a marinare le sardine per mezz’ora in frigo.

Nel frattempo fate preriscaldare il forno a 200 °. Ora prendete una padella, aggiungete  un cucchiaio di olio e fate scaldare a fuoco basso. Ora tostate il pangrattato tostare mescolando bene Vi servirà a riempire le sardine marinate.

Aggiungete al composto di pane grattuggiato il finocchietto e il pistacchio tritati.Quindi spegnete e mettete da parte.

Trascorsa mezz’ora, togliete il pesce dalla marinatura e asciugare le sarde con carta assorbente da cucina.

Ora prendere con le dita una presa di pan grattato, riempite le sarde e  arrotolatele, chiudete con stecchino.

Prendete una teglia foderatela con carta da forno,aggiungete un poco olio e e disponete i rotolini di pesce. Versate un filo di olio e condite con poco sale e pepe. Infornate a 200 ° per 4- 5 min.

Gli involtini di sarde agli agrumi sono pronti, servite con un piccolo rametto di finocchietto e se  vi piace aggiungete, una grattatina di buccia d’arancia.

0/5 (0 Recensioni)

Articoli correlati

merluzzo fin padella surgelato
Secondi

Merluzzo in padella surgelato. Ricetta del merluzzo alle erbe

crocchette di merluzzo surgelato
Secondi

Crocchette di merluzzo e patate morbide e croccanti

champignon ripieni al forno senza carne
Secondi

Funghi champignon ripieni senza carne sfiziosi e veloci

sardine-ripiene al forno senza pangrattato
Secondi

Sardine ripiene al forno senza pangrattato

Comments 4

  1. gunther says:
    12 anni ago

    un finger food anche salutare in genere non lo sono molto :-))

  2. Glu-fri says:
    12 anni ago

    Questo é uno dei miei piatti favoriti..adoro le sarde..versione segnata e archiviata

  3. cooking-elena says:
    12 anni ago

    Questo è un piatto, che se pur con qualche piccola variante, è molto diffuso in Sicilia. Mi piace moltissimo!
    Ti abbraccio

  4. dolcipensieri says:
    12 anni ago

    bella idea, la prossima “sardinata” la farò così!!!!

Cerca

No Result
View All Result
News
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
  • Italia
  • Esteri
  • Opinioni
Economia
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
  • News
  • Guide
  • Fisco
  • Impresa
  • Lavoro
Pensioni
Interviste
Lavoro
Sport
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
  • Calcio
  • Calcio Femminile
  • Altri sport
  • Notizie
  • Personaggi
Mamme
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
  • Gravidanza
  • Neonato
  • Bambini
  • Genitori e Figli
Case
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
  • Design
  • Arredamento
  • Terrazze e giardini
  • Fai da te
Ricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci
  • Ricette Italiane
  • Piatti unici
  • Ingredienti
  • Come cucinare
  • Videoricette
Bellezza
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
  • Capelli
  • Unghie
  • Viso e Corpo
  • Make up
  • Cosmetici naturali
  • Profumi
  • Medicina estetica
Moda
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
  • Tendenze
  • Scarpe
  • Borse
  • Gioielli
  • Abbigliamento
  • Sfilate
  • Stilisti
  • Shopping
Matrimonio
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
  • Abiti da sposa
  • Acconciature
  • Tendenze
Musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
  • Canzoni
  • Testi canzoni
  • Eventi
  • News musica
Cultura
  • Libri
  • Libri
Spettacoli
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
  • Tv
  • Rai
  • Netflix
  • Amazon Prime video
  • Disney
  • Cinema
  • Infinity
Frasi
Gossip
  • Vip
  • Reali
  • Vip
  • Reali
Amore e Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
  • Relazioni
  • Sesso
Tecnologia
Scienze
Viaggi
  • Italia
  • Italia
Salute
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
  • Dieta
  • Fitness
  • Menopausa
  • Medicina Estetica
Ambiente
Animali

Chi siamo
Privacy policy

2023 Copyright © AM-TECH, All Rights Reserved.

Ben tornato!

Hai perso la password?