Coppa di frutti di bosco e zenzero Dessert estivo velocissimo

fruttibosco1agosto2011

Per preparare questo dessert estivo di frutti di bosco velocissimo vi servono solo 10 minuti. Ecco come fare bella figura in poco tempo e con un dolce al cucchiaio facile e sano a base di frutta.

Ingredienti per 3 porzioni

  • Fragole gr 200.
  • Lamponi gr 200.
  • Mirtilli gr 200.
  • Il succo di 1 limone
  • 100 ml di acqua
  • 50 gr di zucchero a velo
  • Zenzero fresco
  • Foglie di menta fresca

 Come fare il dessert estivo di frutti di bosco in coppa

Per la ricetta  delle coppe di frutti di bosco, lavate subito la frutta e asciugatela. Versatene un terzo ( circa 200 gr) nel frullatore, aggiungete il succo di limone, una parte delle foglie di menta, lo zenzero grattugiato poca acqua e lo zucchero

Fate frullare tutto in modo che diventi una crema e mettete il frigo

Ora prendete delle coppe o bicchieri versate la frutta e a seguire la salsa di frutta fredda.

Prima di servire il dessert di frutti di bosco decorate con foglie di menta.

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