Ricette con fichi. Quando sono maturi, sono un eccellente dessert, ma il loro sapore si accosta perfettamente con il salato e si esalta con i dolci. Ecco 10 ottime ricette dolci e salate con i fichi freschi e secchi
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Ricette con i fichi
Iniziamo con un ricetta che ti insegna a come come conservare questa frutta estiva: i fichi freschi sotto vetro con brandy e cognac sono una delizia se preparati in casa. Ecco la ricetta
Cheesecake fichi freschi o caramellati
In tema di dolci il fico è un frutto con cui ci si può sbizzarrire, ad esempio se non hai mai fatto una cheesecake ma vorresti imparare con questa ricetta senza cottura tutto diventa più semplice da fare, anche la torta americana fredda
Crostata ai fichi e polenta
Questo è un dolce delizioso molto semplice da fare a inizio autunno e che ti insegna a cucinare una buona torta a base di polenta e frutta fresca Segui la ricetta e il procedimento
Dessert fichi freschi e gelato
Se non sai fare un dolce ma vorresti offrire un dessert veloce fatto da te, questa ricetta da al caso tuo. Compra la frutta lavala, dividila in quattro parti, riempi ogni fico con una pallina di gelato alla crema decora con pistacchio tritato e servi a tavola.
Torta fichi freschi e cioccolato
Questo è un dolce di fine estate a cui non è semplice resistere. Prepara una classica torta al cioccolato segui il procedimento indicato nella ricetta e goditi la tua torta a base di frutta fresca e cioccolato
Pane e fichi a colazione
Vuoi una fare una colazione sana a base di frutta? Prova questa semplice ricetta che puoi preparare in soli 10 minuti. Scalda le fette di pane in forno o con il tostapane, spalmale di miele, aggiungi un velo di ricotta e i fichi lavati e tagliati sopra. E ora gustati la tua colazione.
Fichi al forno
Con questa pietanza puoi fare una buona insalata a base di frutta fresca cotta e servirla per accompagnare secondi piatti di carne. Per condirla ti basta preparare una vinaigrette. Guarda la ricetta
Ricetta insalata di fichi e formaggio
Da servire come antipasto estivo gourmet, questo piatto con radicchio e frutta è l’idea giusta per un buffet in terrazza o per le tue cene. Puoi preparare questa pietanza in anticipo e condirla poi cobn la salsa citronette. Guarda come si fa
Ricetta antipasto di fichi freschi e formaggio
Un grande classico è l’accoppiata di questo frutto con i formaggi. Il fico si abbina bene ai formaggi spalmabili, al parmigiano ma li puoi anche preparare con con il mascarpone e gorgonzola. Ecco come
Involtini di fichi freschi e prosciutto
L’accoppiata tra frutta estiva e prosciutto crudo rientra le ricette estive più semplici e veloci che puoi prerarare come antipasto. Tuttavia spesso a fare la differenza è come si presenta un piatto. Per questa ricetta ti serve il prosciutto di Parma, i fichi rossi maturi e gli stecchini di legno. Devi solo avvolgere ogni fico in una fetta di prosciutto infilare lo stecchino e disporre gli involtini in un vassoio.
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Ricette spettacolari, da mangiare con gli occhi. Adoro i fichi con il formaggio non li ho mai provati, proverò sperando di non fare pasticci 🙂
Grazie per i complimenti,
provate le ricette e vedrete che no vi deluderanno, e continuate a seguire la nostra cucina che vi riserverà delle belle sorprese, grazie anche al contributo delle nostre blogger
La redazione
i fichi sono deliziosi, peccato siano delicatissimi. Le ricette sembrano essere veramente gustose 🙂
Adoro i fichi..peccato che durano poco. Comunque le ricette sono moltooo belle 🙂
vi ho abbandonate ma purtroppo non amo e non mangio fichi, mi rimane solo da dirvi che siete troppo brave come al solito!!! baci da dolcipensieri!!!!!
Che belle ricette. Mi piace molto l’idea di mantenerli sotto vetro, è un frutto che adoro 🙂