Salatini con i wurstel fatti in casa

I salatini di pasta sfoglia con i wurstel se preparati in casa sono adatti anche per la merenda dei vostri bambini. Ideali da servire per l’aperitivo e per un buffet ,questi salatini veloci sono ottimi da mangiare caldi o tiepidi. Potete preparare questi rustici in anticipo e riscaldarli al forno per qualche minuto  prima di servirli. Ecco la ricetta per fare degli ottimi stuzzichini casalinghi

Ingredienti per 4/ 6 porzioni
Un rotolo di pasta sfoglia
6 wurstel di medie dimensioni
1 uovo leggermente sbattuto

Fate scaldare il forno a 200 ° C.
Su una superficie infarinata stendete la pasta sfoglia con un matterello e tagliare strisce sottili di 1 cm di larghezza circa.

Tagliate le salsiccie in due o tre parti di 5 cm e arrotolare sulla superficie perfettamente asciutta le strisce di pasta sfoglia.

Spennellarle con l’uovo leggermente sbattuto, quindi disponete i saltatini su una placca fa forno leggermente infarinato.

Cuocete i salatini con i wurstel per 30 minuti o fino a quando la superfice della pasta diventa leggermente dorata. Sfornate, lasciate raffreddare e servite.