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Home Ricette Primi piatti

Tagliolini all’arancia e pistacchi di Bronte

Di redazione
4 Maggio 2023
in Primi piatti
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tagliolini_arance

Questi delicati tagliolini alle arance  e pistacchi di bronte sono un primo piatto facile dalla preparazione molto veloce

Tagliolini arance e pistacchi, un’ insolita accoppiata per un piatto di pasta all’uovo al sapore di agrumi semplicissimo da fare ma che  vi fa fare una bella figura. Ecco la ricetta di questo primo piatto da cucinare in 20 minuti.

Tempo di preparazione 10 minuti cottura 10 minuti

Ingredienti per 4 persone :

400 gr. di tagliolini secchi o freschi
il succo e la scorza grattugiata di 2 arance
poco burro
Parmigiano Reggiano q.b.
1 confezione di panna
2 cucchiai di pistacchi di Bronte tritati
sale, pepe

Come fare i tagliolini all’arancia e pistacchi di Bronte

Per iniziare lavate e asciugate gli agrumi e grattugiate la scorsa. Ora spremete le arance

In una padella fate sciogliere il burro, aggiungete la scorza, fate insaporire pochi minuti, quindi spegnete il fuoco e lasciate intiepidire

Nel frattempo mettete la pentola con acqua e sale per cuocere la pasta

Versate la panna in una ciotola, unite il parmigiano  sbattete con la forchetta e regolarte di sale e pepe.

Aggiungere questa crema nella padella e far amalgamare a fuoco bassissimo. Per ultimo  versate il succo dell’arancia.

Adesso fate cuocere la pasta e scolate molto al dente, versatela nella padella con il sugo ripassatela per un minuto, spolverizzate con i pistacchi e servite den caldi i tagliolini all’arancia.

Vedi anche: Spaghetti al limone

 

25 gennaio 2011

redazione

Nella nostra redazione lavorano giovani giornalisti pubblicisti neolaureati, SEO copywriting e stagisti. Tutti i redattori scelti vantano esperienze maturate in testate editoriali e provengono da diverse Università.

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Comments 13

  1. Redazione Cucina says:
    12 anni ago

    Federica, Astaf, Betta…Grazie infinite per i vostri gentili commenti!

  2. Betta says:
    12 anni ago

    davvero originalissi, colorati e profumati questi tagliolini: com plimentoni per l’idea e l’iniziativa deliziosa!!

  3. astaf says:
    12 anni ago

    Ricetta tanto semplice, quanto raffinata! Come tutte quelle che imparo leggendo il vostro sito!

  4. a.federica says:
    12 anni ago

    A parte la ricetta che sicuramente sarà buonissima, è molto carino, oltre che particolare e insolito anche il colore che gli spaghetti acquisiscono grazie all’arancia e all’uovo!

  5. Redazione Cucina says:
    12 anni ago

    Francesca, Valentina, Emanuela…Grazie per i vostri graditi complimenti!

  6. manux74 says:
    12 anni ago

    Una ricetta davvero originale… complimenti per l’inventiva!

  7. valentina.o says:
    12 anni ago

    Un bellissimo piatto unico dal gusto insolito e dal profumo agrumato! Sicuramente da riproporre!

  8. francescap says:
    12 anni ago

    davvero gustosi questi tagliolini al profumo di arancia! saluti:-)

  9. Redazione Cucina says:
    12 anni ago

    cara Elena con i prodotti siciliani è un piatto con una marcia in più!

  10. Redazione Cucina says:
    12 anni ago

    grazie Anna !

    grazie per la visita Serena !

  11. cooking-elena says:
    12 anni ago

    Chiara cara, questo è un primo piatto invitante e molto colorato e sarà sicuramente buonissimo. Stuzzica la fame e la vista!
    Un bacio

  12. dolcipensieri says:
    12 anni ago

    buoni………….. e poi con i pistacchi di Bronte!!! 😀

  13. anna.sarno says:
    12 anni ago

    Davvero moooooooooooooolto originale questa ricetta! Sicuramenta da provare! 😆

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