Ingredienti:
200 g di spaghetti
2 filetti di merluzzo
5 pomodorini secchi
mezzo bicchiere di vino bianco
olive taggiasche denocciolate
olio d’oliva
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Rosolare in una padella il pesce, semicoperto; quando il pesce è quasi pronto, sfumate con un po’ di vino bianco e aggiungete sale e pepe a piacere. In ciotola, unite le i pomodori sminuzzati e una manciata Nel frattempo, cuocete la pasta .Quando la pasta è cotta ma ben al dente, saltatela un minuto in padella con il sugo.Prima di servire, guarnite la pasta con qualche foglia di basilico. BUON APPETITO
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