Le prugne al bacon sono un antipasto facile veloce e molto saporito. Si tratta di una pietanza perfetta da servire in ogni occasione: come antipasto o aperitivo per le cene ed i cenoni delle feste Natalizie o per una cena a base di carne. Ecco come si prepara questo sfizioso finger food.
Ingredienti per 8 persone
Una confezione di prugne secche denocciolate
10 fette di bacon o pancetta affumicata tagliato a fette sottilissime
Una confezione di stecchini
Preparazione ricetta prugne al bacon
1) Fate preriscaldare prima il forno a 180 gradi
2) Aprite la confezione di prugne e farle rinvenire in acqua tiepida per circa 15 minuti
3) Scolate ed asciugare le prugne
4) Ora avvolgete ogni prugna in una fetta di bacon, chiudete con uno stecchino
5 Disponete gli involtini di prugne e bacon in una teglia da forno e infornate per 10 minuti
6) Togliete dal forno disponete la frutta in una ciotola, quindi servite le prugne al bacon ben calde accompagnate da un buon bicchiere di prosecco freddo.
Vedi anche: Rotolini di salumi misti
