Bastoncini di polenta fritta

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Questi bastoncini di polenta fritta con le olive nere sono perfetti da servire come antipasto o come stuzzichino per l’aperitivo. Sono facilissimi da preparare e risulteranno graditi anche ai bambini.

Ingredienti

Polenta precotta
olive nere snocciolate
Abbondante Olio Per Friggere

Preparazione

1) Tritare le olive.
2)Preparare la polenta , unire le olive e lasciare raffreddare fino a quando questa sarà piuttosto dura,tagliare la polenta con le olive a forma di bastoncini friggere in abbondante olio bollente.
3)Fare assorbire l’olio su carta assorbente da cucina e servire.

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