Oggi prepariamo un piatto tipico della tradizione regionale lombarda: la minestra milanese di zucca con pasta Come molti piatti tipici anche questa ricetta ha origini contadine. Si mangiava quando era necessario combattere il freddo ed avere molta energia per lavorare nei campi in inverno. La minestra milanese di zucca è un primo piatto semplice e … Leggi tutto Minestra milanese di zucca con pasta. Ricetta originale