Ricetta delle alette di pollo con spezie e aromi cotte alla griglia.
Ingredienti per 4 porzioni
1 kg di alette di di pollo
1 spicchio d’aglio
1/2 cipolla
rosmarino, timo, salvia, origano
1 peperoncino piccante
succo limone
sale
olio extravergine d’oliva
Preparazione alette di pollo speziate
1 kg di alette di di pollo
1 spicchio d’aglio
1/2 cipolla
rosmarino, timo, salvia, origano
1 peperoncino piccante
succo limone
sale
olio extravergine d’oliva
Preparazione alette di pollo speziate
Lavate il pollo cercando di eliminare le eventuali penne e piume. Frullare la cipolla, l’aglio, le erbe aromatiche,il peperoncino, il succo di limone e l’olio. Spalmare il composto sulle alette e lasciarle marinare in frigorifero per almeno un’ora.
Scaldare la griglia e grigliare le alette spennelandole ogni tanto con la marinata. Servire con ketchup o altra salsa e patate fritte.
