Spiedino di gamberi

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Ingredienti
700 gr di gamberi sgusciati (anche surgelati)
1 cucchiaio di farina
1/2 bicchiere di vino bianco
1 spicchio d’aglio
1 limone
prezzemolo
Olio
Infarinare leggermente i gamberi e infilarli in uno spiedino. In una pentola scaldare un po’ d’olio e far imbiondire l’aglio.Rosolare gli spiedini da entrambi i lati e sfumare con il vino. Salare e pepare, irrorare con il succo di limone e condire con un po’ di prezzemolo tritato a gusto.Servire immediatamente.
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