La torta di mele dello zio Ettore

Perché è una ricetta vintage che mi è arrivata da… molto lontano, da una persona a me sconosciuta. E ha avuto un successo incredibile tra i lettori: assolutamente meritato, visto che è buonissima! E senza un grammo di burro… E poi, nulla fa “cucina di casa” più di una torta di mele