Mascarpone al caffé

mascarpone_al_caffè
Ingredienti
400 G Mascarpone
2 Cucchiaini Caffè Macinato
1 Bicchierino Brandy
50 G Zucchero
Biscotti Secchi
Preparazione
Mettere il mascarpone in una terrina, incorporarvi il caffè e mescolare fino a che il mascarpone sarà diventato ben cremoso. Irrorare con il brandy e spolverizzare con lo zucchero. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e servire in tavola il composto sistemato in coppette e guarnito con i biscotti, dopo averlo tenuto in frigo per 30 minuti circa.
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