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Ricette
Torta salata con pomodori e pesce azzurro. Ricetta
Sardine, aringhe, alici, sgombri: vanno tutti bene per questa ricetta di torta salata con pomodori e pesce azzurro che si cucina al forno, ma ha un aspetto e un gusto tipicamente estivi e mediterranei, oltre a essere saporita facile da fare e molto leggera Potete preparare questo piatto unico con …
Melanzane gamberi e pomodori ripiene al forno. Ricetta
Questa ricetta per cucinare le melanzane ripiene al forno con gamberi e pomodoro fresco è insolita e originale. Ingredienti, tempi di preparazione per cucinare questo fantastico piatto estivo Le melanzane a barchetta ripiene sono un grande classico della cucina estiva. Ma avevate mai pensato di preparare delle melanzane ripiene al …
Torta salata manzo e porri. Ricetta estiva
L’estate spesso basta un piatto unico per un pranzo veloce, ma alcune ricette come questa torta salata manzo e porri sono perfette per buffet o cene con gli amici. Piatto unico e sfizioso questa ricetta accontenta tutti. Scopri come si fa per fare una bella figura e mangiare bene. Questa …
Come si fa la panzanella. La classica e 5 varianti
Piatto semplice e facile, ma va fatto bene. Ecco come si fa la panzanella toscana. Vediamo la versione classica e poi le varianti, cioè qualche ricetta più originale. La panzanella è uno di quei piatti estivi semplici e geniali. Nasce dalla tradizione contadina toscana e prevede pochi ingredienti e preparazione …
Le crêpes dolci perfette dello chef Marco Rossi. Ricetta-Video
Come si fanno delle ottime crêpes dolci? Ricetta, ingredienti e strumenti, ecco la ricetta perfetta preparata dallo chef Marco Rossi nel suo ristorante di Parigi. Dopo il gustoso carrè d’agnello in crosta per il secondo episodio della serie Bon Appetit vi abbiamo preparato le crêpes dolci, uno dei must della …
5 salse per il pesce facili da preparare
Ecco le salse per condire il pesce (al forno, al vapore, alla griglia o crudo) da preparare in casa usando ingredienti naturali ed erbe aromatiche. Sono di facile preparazione e impreziosiscono le vostre ricette di mare. Vi consigliamo cinque facili salse per il pesce da usare come condimento o accompagnamento …
Carrè di agnello alle erbe aromatiche. Video ricetta
Video ricetta del carrè d’agnello in crosta d’erbe. Una ricetta gustosa alle erbe aromatiche. Vediamo ingredienti, preparazione, consigli per impiattare e trucchi per una riuscita perfetta della ricetta. Il carré d’agnello in crosta d’erbe con tocco mediterraneo è una ricetta elaborata dallo Chef Marco Rossi. Questo virtuoso napoletano della padella, …
5 ricette con la polenta istantanea
E’ comoda e veloce, ed è perfetta per essere lavorate per altre ricette. Ecco 5 idee da provare con la polenta istantanea. Parliamo di ricette con la polenta istantanea (o polenta rapida). Qualcuno è contrario perché troppo veloce rispetto a quella tradizionale dato che è pronta in circa 10 minuti, ma è senza …
Tabulè: insalata fredda con cuscus e frutta estiva
Il tabulè è un’insalata fredda a base di cuscus o bulgur, che si presta a innumerevoli varianti in genere comprendenti verdura oppure frutta. Indispensabile il tempo di riposo, dal momento che si prepara senza cottura. Se si desidera un tabulè marcatamente dolce, si possono aggiungere all’acqua due cucchiaini di zucchero …
Piatti freddi: cestini di zucchine ripiene con ricotta e pistacchi. Ricetta
I cestini preparati con le zucchine sono un antipasto freddo, sfizioso veloce e insolito anche nell’aspetto. Pochi ingredienti e un pochino di attenzione per scavare l’interno della zucchina, vi aiuteranno a realizzare questo piatto estivo adatto a tutte le occasioni, buffet compreso Semplice da preparare, queste zucchine ripiene hanno il …
