Con questo caldo,  non c'è miglior merenda di un buon gelato per rendere felici i bambini, provate a farlo in casa con prodotti sani e genuini; preparare un buon gelato artigianale non è poi così difficile, non occorre molto tempo e si prepara senza la gelatiera!

Con il grande caldo di questi giorni aumenta anche il consumo di anguria, fresca e dissetante…Ma lo sapevate che dell'anguria si possono utilizzare anche i semi e le bucce?
Utilizzate i semi per ottenere nuove pianticelle, in generale non richiedono cure particolari. Le bucce invece, che da sempre sono destinate alla pattumiera, possono essere utilizzate prima di tutto come originale contenitore per servire sia le fettine di anguria, sia un'invitante macedonia di frutta fresca; potrete anche conservarlo nel congelatore ed utilizzarlo in un'altro momento, vedrete come i vostri ospiti rimarranno a bocca aperta!
Ma con la buccia dell'anguria è possibile preparare anche un'ottima marmellata

Una ricetta popolare, molto semplice da preparare, un piatto freschissimo, salutare e perfetto per questa stagione e dir poco calda…
Dal punto di vista nutrizionale il pesce spada ha tutte le caratteristiche tipiche del "pesce azzurro",  è un alimento di ottima qualità e le sue carni sono ricche di proteine, i pochi grassi che contiene sono prevalentemente polinsaturi. Inoltre il pesce spada è un'ottima fonte di vitamina B12, B6, fosforo e selenio

Una ricetta fresca, leggera e salutare, ma soprattutto  una ricetta che sazia e non fa ingrassare perché il farro è ricco di fibre, vitamine e sali minerali; Ideale per questo periodo  di forte calura, si prepara velocemente ed è perfetta per essere portata in spiaggia!