Alimentazione e Salute - Notti afose: i cibi per dormire meglio

Una corretta alimentazione a tavola può aiutare a dormire meglio anche durante queste notti afose.
Se volete trascorrere le vostre notti estive teneramente accoccolati tra le braccia di Morfeo, evitate a cena cibi contenenti sodio in eccesso! Bandite dalle vostre tavole gli alimenti con curry, pepe, paprika e sale in abbondanza, patatine in sacchetto, salatini e piatti in cui sia stato utilizzato il dado da cucina. Sono da tenere lontani anche gli alimenti in scatola per l'eccesso di sodio e di conservanti

I cibi che invece aiutano a rilassarsi sono pasta, riso, orzo, pane e tutti quelli che contengono in particolare un amminoacido, il triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina, il neuromediatore del benessere ed il neurotrasmettitore cellebrale che stimola il rilassamento; la serotonina inoltre aumenta con il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce di stagione.
Tra le verdure al primo posto c'è la lattuga seguita dal radicchio, cipolla, aglio, perché grazie alle loro spiccate proprietà sedative conciliano il sonno. Nella dieta serale potrete inoltre inserire legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi e yogurt. Inoltre bere un bicchiere di latte fresco caldo, prima di dormire, aiuta a diminuire l'acidità gastrica che può interrompere il sonno e fa entrare in circolo durante la digestione, elementi che favoriscono una buona dormita. Concedetevi inoltre un buon dolcetto ricco di carboidrati semplici, che ha una benefica azione antistress, così come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un'atmosfera di relax e di piacere che distende la mente.

Fonte: Elaborazione Coldiretti

27 luglio 2010