Con l'arrivo del grande caldo estivo è importante consumare frutta e verdura fresca, alimenti che soddisfano molteplici esigenze del corpo, nutrono, dissetano, reintegrano i sali minerali persi con il sudore, ma soprattutto riforniscono l'organismo di vitamine A, C, ed E. Inoltre frutta e verdura fresca sono indispensabili per mantenere in efficenza l'apparato intestinale con il loro apporto di fibre; permettono all'organismo di opporsi all'azione dei radicali liberi prodotti dall'esposizione al sole, nel modo più naturale ed appetitoso possibile. Per avere una perfetta abbronzatura privilegiate i frutti a buccia gialla, perché in essi è contenuta molta vitamina A che favorisce la produzione nell'epidermide di melanina, il pigmento che dona alla pelle l'abbronzatura.Fonte: http://www.coldiretti.it/
7 luglio 2010
1° posto Carote con 1200 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
2° Posto Spinaci e radicchi con 500-600 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
3° posto Albicocche con 350-500 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
4° posto Cicorie e lattughe con 220-260 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
5° posto Meloni gialli con 200 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
6° postoSedano con 200 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
7° postoPeperoni con 100-150 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
8° posto Pomodori con 50-100 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
9° posto Pesche con 100 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
10° postoCocomeri e ciliegie con 20-40 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile
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